ईस्टर कप केक कैसे बनाये
इन स्वादिष्ट ईस्टर कपकेक के साथ वसंत को थोड़ा मीठा बनाएं। यदि आप अपने ईस्टर डेसर्ट में एक उत्सवी ट्विस्ट जोड़ना चाह रहे हैं , तो इन मनमोहक, आसान ईस्टर कपकेक विचारों को देखें। अपने लिए एक पूरा छोटा सा केक प्राप्त करने के बारे में कुछ ऐसा है, जो फ्रॉस्टिंग और व्यंजनों से भरा हुआ है, जो इसे और भी बेहतर बनाता है। एक बड़े केक के टुकड़े से भी ज्यादा। साथ ही, कपकेक ईस्टर टोकरी में बहुत बढ़िया योगदान देते हैं—इन्हें घर के आसपास अंडों के बीच भी छिपाया जा सकता है!
सामग्री
- 190 ग्राम रिफाइंड मैदा
- 35 ग्राम कोको पाउडर
- 200 ग्राम पिसी हुई चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 117 मिलीलीटर तेल
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
- 1 चम्मच वेनिला एसेंस
- 1/2 चम्मच नमक
- खाने योग्य नीला रंग कुछ बूँदें
- चॉकलेट गनाचे
- 1 कप डार्क चॉकलेट कटी हुई
- 1 कप ताजी क्रीम
तरीका
- ओवन को 180ºC पर पहले से गरम कर लें।
- एक नॉन-स्टिक पैन में क्रीम गरम करें और उबाल लें।
- चॉकलेट में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चॉकलेट पिघल न जाए और अच्छी तरह मिल न जाए।
- एक पाइपिंग बैग में स्टार नोजल लगे गैनाचे भरें।
- आटा, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा को एक बाउल में छान लें।
- - दूसरे बाउल में 235 मिलीलीटर पानी, तेल, सिरका और वेनिला एसेंस डालकर मिलाएं.
- आटे के मिश्रण में नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- आटे के मिश्रण में पिसी चीनी और पानी-तेल का मिश्रण मिलाएं और इलेक्ट्रिक ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें।
- इस बैटर से सिलिकॉन कपकेक मोल्ड्स भरें, मोल्ड्स को बेकिंग ट्रे पर रखें। बेकिंग ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें और 20 मिनट तक बेक करें.
- प्रत्येक कपकेक को डीमोल्ड करें और पेपर कपकेक में रखें। प्रत्येक कपकेक के ऊपर गनाश पाइप से डालें।
- फोंडेंट को एक कटोरे में निकाल लीजिए. कुछ खाने योग्य नीला रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फोंडेंट को छोटे-छोटे बराबर भागों में बाँट लें और उन्हें छोटे अंडों का आकार दें और कुछ स्प्रिंकलर के साथ प्रत्येक तैयार कपकेक के ऊपर रखें।
- सेवा करना।
